¡Déjate sorprender y disfruta!

TAPAS
RACIONES
Croquetas de jamón
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Croquetas de marisco
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Surtido de aceitunas
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Pan con tomate
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Patatas bravas
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Langostinos cocidos con salsa mil islas
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Salmorejo casero en chato
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Ensaladilla rusa con mayonesa de mejillones en escabeche
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Burrata con focaccia de aceituna
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Pincho de tortilla relleno de jamón ibérico
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Porchetta di Ariccia
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Lacón con pimentón de la Vera
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VER
DE
Tomate aliñado con sardina ahumada.
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Ensalada de lechugas vivas crujientes con queso parmesano
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Pimientos rojos asados con ventresca de atún
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Pimientos de Padrón
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TA
BLAS
DE BELLOTA (D.O Guijuelo)
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Lomo ibérico, salchichón ibérico, chorizo ibérico, morcón ibérico.

ITALIANA
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Mortadella al tartufo, salame picante (Abruzzo), bresaola.

ESPECIAL
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Panceta de wagyu, mortadella al tartufo, cecina toro de lidia, cecina búfalo.

JAMÓN IBÉRICO
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D.O Guijuelo (Solo se sirve en formato ración)

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
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D.O Guijuelo (Solo se sirve en formato ración)

LA SANTA TABLA “ROYALE”
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Chorizo ibérico de bellota, salchichón ibérico de bellota, queso manchego, mortadela de trufa, gorgonzola, queso de Mahón, jamón ibérico D.O Guijuelo y ensaladilla. (mín. 2 personas)

TABLAS
QUESOS
ESPAÑOLA
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Selección de los mejores quesos nacionales

ITALIANA
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Gorgonzola al cucchiaio DOP, Moliterno al tartufo, Parmigiano Reggiano, Pecorino toscano.

DEL MUNDO
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Tete de Moine, Camembert (leche cruda), Azul (tres leches de Pria), Pecorino Toscano